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突发!“雪糕刺客”钟薛高及其创始人被限高

  处于舆论漩涡的钟薛高又有新动态。

  天眼查法律诉讼信息显示,近日,因未履行生效法律文书确定的给付义务,钟薛高食品(上海)有限公司及其法定代表人林盛被限制高消费,涉及仲裁案件,申请人为周某某、裴某某等,执行法院为上海市嘉定区人民法院。案件流程信息显示,今年2月,钟薛高食品(上海)有限公司已因此案被强制执行81万余元。

  记者在中国执行信息公开网查询也获知,2024年3月11日,上海市嘉定区人民法院向钟薛高食品(上海)有限公司发布了一则限制消费令,案号为(2024)沪0114执2012号,立案时间为2024年2月19日,限制消费人员姓名为林盛。

  公开资料显示,钟薛高2018年于天猫平台起家,陆续推出了多款单价50元以上的雪糕产品,最高的雪糕单价可达66元,并因“雪糕刺客”称号多次冲上热搜。去年3月份则改变了价格策略,曾推出过一支售价3.5元的雪糕,但营销层面的整体动作弱了许多。

  1978年生的林盛系钟薛高创始人。历史系毕业的他在踏入社会以后,选择了广告公司,成为一名广告人。从西北到北京,林盛用5年时光积蓄了足够的能量,而后选择扎根上海,创立广告公司。在成功将康师傅、大白兔、冠生园等大品牌公司都发展成为公司客户后。林盛的雪糕创业梦想开始于他成功操盘了远在东北的两根雪糕——马迭尔和中街。

  2015年,哈尔滨的马迭尔雪糕找到了林盛,希望他能帮助马迭尔雪糕走向全国。林盛抓住了“老字号”这个招牌,主打马迭尔的宫廷古方和传统工艺。他巧妙地运用历史故事和营销策略,让马迭尔在短时间内从哈尔滨一家门店扩展到了30家,销售额突破千万元。

  2016年,林盛再次出手,操盘了沈阳的“中街”雪糕品牌。他同样运用高端化的品牌升级策略和网红推广手段,让中街雪糕成为了初代的网红单品。其中,“中街1946”系列雪糕更是站上了20元的高价区间,成功在电商渠道卖爆。在2017年一向属于天猫冷门派系的冰淇淋类目突然有了热度,中街1946的中式雪糕品牌年销破亿元,618期间,上线4分钟,狂卖10亿支。

  通过两次成功的雪糕品牌操盘经验,林盛彻底摸透了雪糕行业,并摸索出了一套自己的打法——高端化、品牌升级、网红推广。他认为,网红是通向品牌的必经之路,只有通过不断的创新和推广,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。2018年,林盛自己下场造了个品牌钟薛高,均价比中街1946贵上3—5元。

  当时恰逢一级市场消费投资狂热时期,手握大笔资金的投资人们正在期待着下一个喜茶。公开资料显示,此前钟薛高曾进行了四轮融资。2018年7月,钟薛高获得真格基金、登布苏投资、峰瑞资本的天使轮投资;当年8月又获得由头头是道投资基金、天图投资参与的Pre-A轮融资;2020年12月,天图投资追加了一次股权融资;2021年5月,钟薛高完成了2亿元的A轮融资,由元生资本领投,HCapital、万物资本跟投。此后,钟薛高再未有新的融资进入。

  仅仅六年时间,和刚上市时有着“雪糕界爱马仕”之称的国产雪糕品牌形象相比,如今的钟薛高深陷各种舆论漩涡,林盛也渐渐低调。

  2024年1月,林盛参加了一场聚焦新消费领域的创业讲座。现场,他表示,这个时代给他的最大感受是“碎片化”,包括消费者注意力的碎片化、公众人物号召力的碎片化、消费者购买力的碎片化(众多购物渠道/平台)等。在林盛看来,这些碎片化对创业者来说一半是机会,一半则是巨大的挑战。

  就在上周,钟薛高在多个平台停更的消息,引发了网友的广泛关注和讨论。记者发现,钟薛高的官方微信最后一条是在2023年8月,而其微博、小红书等账号的更新也均处于停滞状态,最新更新时间都在2023年8月至9月之间。钟薛高抖音旗舰店账号最近一次更新是在2024年3月1日,为3月8日推出的新品做了宣传视频。对于停更一事,截至目前钟薛高方面暂没有对外的官方回复。

  作为近年来崭露头角的国产雪糕品牌之一,钟薛高曾经一度以其独特的产品定位和创新的营销手段赢得消费者的青睐,其品牌发展不断走向下坡路的教训也为新消费品牌敲响了警钟。在追求快速发展的同时,品牌必须注重产品质量和合规经营,才能在激烈的市场竞争中立足。同时,品牌也需要不断创新和调整策略,以适应市场的变化和满足消费者的需求。

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